Une belle reconnaissance dans le dernier numéro de « Terre de Vins » pour cette cuvée représentative de notre terroir. Le TARRAL ( AOP Languedoc Montpeyroux) est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans nos plus vieilles vignes de carignan et dans nos parcelles de grenache et de syrah. Des parcelles certifiées TERRA VITIS , conduites en agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement.
« La coopérative artisanale de Montpeyroux se distingue par une approche fine de son exceptionnel terroir, dont on trouve une belle expression dans ce vin. 60% de carignan, vinifié et élevé en cuves, syrah et grenache élevés en barriques, ce sont les épices douces et les fruits sauvages qui impriment leurs marques, avec des tanins fins. Existe en magnum, on note la présentation réussie de cette nouvelle gamme « Col du vent » »
Article écrit par Communication le 12/02/2018 dans la catégorie Distinctions, Le vin, Presse
