Un bel article dans  ” LA CROIX L’hebdo ” du 5 Septembre 2020

“Balade en France, l’Hérault, des causses à la cave”

Au cœur du Languedoc, tourisme et viticulture font désormais cause commune sur des circuits de randonnée bien balisés.

Par Paula Boyer

« Au cœur du Languedoc, tourisme et viticulture font désormais cause commune sur des circuits de randonnée bien balisés. De chaque côté des murs de pierre sèche, oliviers et vignes courent à perte de vue. Montpeyroux est un pays où il fait bon marcher, le matin, face au soleil, s’immerger dans des paysages calcaires puis, quand la balade est finie, s’offrir un verre d’un nectar rubis ou or. Avant d’en arriver là, la grimpette s’impose qui, partant du hameau de Barry, conduit au Castellas du XIe siècle dont il reste seulement les imposantes murailles. La marche, d’une distance de 6,5 km, est sans difficulté (1). Planté au pied du massif de la Séranne, non loin de Saint-Guilhem-le-Désert, Montpeyroux est un carrefour sur les voies d’échanges et de communication entre causses et mer, parcourues depuis des siècles par les muletiers, les bergers transhumants et les pèlerins en route vers Saint Jacques. Aujourd’hui, ses vins d’appellation sont réputés, notamment ceux de sa coopérative Castelbarry, où aboutit la randonnée. À l’image de Montpeyroux, l’Hérault est un territoire où le vin rythme encore le travail des hommes. De son domaine viticole, l’un des plus vastes du monde, il fait maintenant un atout touristique, grâce à dix-sept « œnorandos », randonnées autour du vin. La Fédération départementale de randonnée pédestre a labellisé les itinéraires, accessibles toute l’année. Comme ils aboutissent, en général, à une cave coopérative, on peut, après la balade, déguster (avec modération bien sûr) des vins, et pourquoi pas acheter quelques bouteilles. »…

Article complet sur le site de La croix l’Hebdoici

Retrouvez toute la série d’articles de PAULA BOYER sur les vignes de l’Hérault dont l’article consacré à Montpeyroux ici :

Pour une randonnée accompagnée, s’adresser à l’Office de tourisme de St Guilhem le Désert ou à la
coopérative.
Lien utile: oenotour.herault.fr