LES AFFRANCHIS
L’ESPRIT LIBRE
Indépendantes et espiègles, ces cuvées, remplies de convictions, expriment leur liberté, en toute légèreté.
Hors des sentiers battus, les affranchis sont libres et originaux. Sols argilo-calcaires.
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CE QUE NOUS SOMMES
CE QUE NOUS FAISONS
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50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache
Un vin naturel, élevé et vinifié sans sulfite ajouté.
Elevage : en cuve sous température contrôlée.
Profil : robe violacée. Une explosion de notes, une bouche gourmande, fraîche, à la finale réglissée.
Servir sur : Apéritif, dips de légumes frais, viandes.
Service : 16°c
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre.
Terrasses calcaires et coteaux argilo-calcaires.
Elevage : en cuve 100%
Profil : Robe pâle. Des fragrances florales, fruitées.
En bouche, acidulé, généreux et long.
Un excès de gourmandise.
Servir sur : Apéritif, grillades, plancha.
Service : 12°c
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre.
Une sélection des meilleures parcelles conduites en Terra Vitis.
Nous privilégions les terroirs d’altitude et frais, au sous-sol riche.
Elevage :en partie barrique
Profil : Robe très pale. Un nez floral et aux notes d’agrumes, iris,
mandarine. Franc, charnu, généreux et dense.
Servir sur : Rosé gastronomique, filets de rougets ou dorade au fenouil.
Service : 10-12°c
NOS GAMMES DE VIN
