Mont Baudille Montpeyroux

LES COOPAINS

DES MONDES À REFAIRE !

Oublions un instant l’origine (même si elle est bien présente dans le verre). Concentrons nous sur le plaisir à faire des choses ensemble. Pensons à l’audace et l’adrénaline pour « gravir les montagnes ». Et saluons tout cela avec les Coopains.

100% Grenache rouge

Vendange à la fraîche, sur nos parcelles d’altitude, vinifiée cépage par cépage.

Elevage : en cuve sous contrôle de température.

Profil : Croquant, gourmand, convivial.
Un vin qui ne fatigue pas.

Servir sur : Viandes blanches, plats mijotés, 
grillades : un vin de copains.

Service : 16°C

100% Grenache rouge

Vendanges de nuit, égouttage, pressurage direct.
Battonage sur lies.

Elevage : en cuve sous contrôle de température.

Profil : robe pâle, une nez fruité, une
bouche fraîche et suave.

Servir sur : apéritifs, pique-niques, grillades.

Service : 10-12°C

100% Grenache blanc

Pressurage direct et vinification basse température
pour ce blanc à partager entre coopains.

Elevage : en cuve sous contrôle de température.

Profil : couleur jaune pâle aux reflets vert. Nez minéral
et floral.

Servir sur : apéritifs et grillades estivales.

Service : 10-12°C

100% Grenache rouge

Vendange à la fraîche, sur nos parcelles d’altitude, vinifiée cépage par cépage.

Elevage : en cuve sous contrôle de température.

Profil : Croquant, gourmand, convivial.
Un vin qui ne fatigue pas.

Servir sur : Viandes blanches, plats mijotés, 
grillades : un vin de copains.

Service : 16°C

100% Grenache rouge

Vendanges de nuit, égouttage, pressurage direct.
Battonage sur lies.

Elevage : en cuve sous contrôle de température.

Profil : robe pâle, une nez fruité, une
bouche fraîche et suave.

Servir sur : apéritifs, pique-niques, grillades.

Service : 10-12°C

100% Grenache blanc

Pressurage direct et vinification basse température
pour ce blanc à partager entre coopains.

Elevage : en cuve sous contrôle de température.

Profil : couleur jaune pâle aux reflets vert. Nez minéral
et floral.

Servir sur : apéritifs et grillades estivales.

Service : 10-12°C

NOS GAMMES DE VIN

L'Icône
Montpeyroux Les Vents d'Ici
Larzac Terre d'engagement
Languedoc d'Altitude
Saint Guilhem le Désert
Vin coopératif de France
Les « affranchis »
Moelleux et alcool