LES CAVES DE SAINT MAURICE (Gard) ET DE CASTELBARRY (Hérault) VALIDENT UN NOUVEAU PACTE COOPÉRATIF

Les 23 et le 24 janvier derniers, par décision des assemblées générales extraordinaires, les caves

SAINT MAURICE, Le Piémont des Cévennes   et Castelbarry Montpeyroux s’unissent pour bâtir un pacte coopératif, éthique et durable ancré sur deux territoires viticoles, dans le respect de l’ADN de chacun. Ils sont tous deux adossés ou insérés aux espaces classés patrimoine mondial de l’UNESCO CAUSSES ET CEVENNES.
Ce rapprochement fait sens après dix années côte à côte à s’inscrire dans une démarche engagée de développement durable et responsable au cœur des enjeux environnementaux, sociétaux et économiques (RSE ISO 26000-Vignerons Engagés)

Ce qui nous lie nous fait grandir ! … Désormais cette synergie permet de proposer une palette de vins du haut Languedoc aux Cévennes, où se côtoient IGP Cévennes, IGP St Guilhem le désert, IGP d’Oc, AOP Languedoc, AOP Terrasses du Larzac et AOP Montpeyroux.
Entre influences septentrionales (Piémont des Cévennes) et Languedoc d’altitude (Piémont des Causses), les deux gammes de vins sont complémentaires, sous l’ombrelle d’une démarche éthique, durable et vivante de la vigne au verre.

Un rapprochement qui entend privilégier le « faire mieux » en optimisant le service et en mutualisant les compétences techniques, commerciales et économiques.

CastelBarry et Saint Maurice seront ensemble à l’occasion du Salon Wine Paris sur le stand A395 Hall 4
et vous invite à une rencontre d’échanges et de convivialité
le lundi 12 février à partir de 17h30
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La Cave Saint Maurice est située dans le Gard septentrional sur le piémont des Cévennes (entre Nîmes et Alès) en IGP Cévennes. Son modèle de production est engagé depuis 2012 vers la conduite d’une partie croissante du vignoble en agriculture biologique avec 600 ha à ce jour. Saint Maurice est l’initiateur à ce titre du fameux Mas des Justes, espace d’accueil d’expression des cultures (spectacles et oenotourisme) et domaine mené en biodynamie grâce à l’investissement de 200 sociétaires …La vie du territoire et le respect de son environnement constituent un socle de valeurs concrètes et responsables. Cette démarche s’entend au service de la qualité perçue du travail de la vigne au verre. (Label VE RSE ISO 26000)

Chiffres : 130 000 HL – 2 000 ha – 180 vignerons

Castelbarry est une coopérative artisanale et engagée établie sur le village de Montpeyroux dans l’Hérault, depuis 1950, qui produit des vins essentiellement en AOP Montpeyroux, Terrasses du Larzac, Languedoc et en IGP St Guilhem le désert. Les vignobles s’étagent en altitude dans la Vallée de l’Hérault au cœur d’une zone naturelle classée patrimoine mondial de l’UNESCO CAUSSES ET CEVENNES au titre du Pastoralisme.Castelbarry développe depuis 15 ans, une démarche de développement durable, engagée, qui défend une stratégie globale bâtie sur les enjeux contemporains et à venir qu’ils soient économiques, environnementaux ou sociétaux. Cette énergie éthique et durable éclaire nos vignobles, le cœur des hommes et femmes de la cave, de la vigne au verre.  (Label VE RSE ISO 26000).

Chiffres : 20 000 HL – 400 ha – 97 vignerons