40% Carignan, 40% Grenache,
20% Syrah

Vinification traditionnelle avec macération longue.

Elevage : En cuve et en fût 400L pour 1/3.

Profil : Robe rouge foncé. Un nez marqué par les notes
épicées, vanillées, fumées. Bouche ample et équilibrée.

Servir sur : plats mijotés, viandes, fromages.

Service : 16°c