![](https://montpeyroux.org/wp-content/uploads/2019/04/BIB-5L-AOP-Languedoc-col-du-vent-1.png)
Grenache, Cinsault,
Syrah, Mourvèdre
Vendanges de nuit,égouttage, pressurage direct. Battonage sur lies.
Elevage : en cuve isotherme
Profil : Pâle, agrume, floral et minéral. Nerveux et long.
Servir sur : Apéritif, grillades, légumes grillés.
Service : 12°C
BIB COL DU VENT Rosé
AOP LANGUEDOC