Carignan, Grenache,
Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Vendange à la fraîche, sur nos parcelles d’altitude, vinifiée cépage par cépage.

Elevage :  en cuve béton

Profil : Fruité et épicé. Gouleyant et typé

Servir sur : Viandes blanches,
rouges, fromages.

Service : 16°c