![](https://montpeyroux.org/wp-content/uploads/2019/04/Castelbarry-Vin-Aop-Languedoc-rouge-Col-du-vent.png)
Carignan, Grenache,
Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Vendange à la fraîche, sur nos parcelles d’altitude, vinifiée cépage par cépage.
Elevage : en cuve béton
Profil : Fruité et épicé. Gouleyant et typé
Servir sur : Viandes blanches,
rouges, fromages.
Service : 16°c
COL DU VENT Rouge
AOP LANGUEDOC