50% Syrah, 30% Mourvèdre,
10% Grenache, 10% Carignan.

Vinification traditionnelle avec macération longue.

Elevage : Barrique 225L.

Profil : Robe rouge profonde, nez épicé et fruité;
boisé vanille.Concentré, gras et équilibré.

Servir sur : Viandes rouges, fromages, gibiers.

Service : 16°c