60% Grenache, 30% Syrah,
10% Mourvèdre.

Sélection de vieilles vignes de coteaux calcaires 

Elevage : en cuve béton.

Profil : Nez de fruits murs, de fraise,et de garrigue.
Bouche ample,ronde et généreuse.

Servir sur :  Viandes rouges rôties,
fromages de brebis.

Service : 15 – 16°c