100% Chenin 

1 parcelle sélectionnée. Vendanges tardives manuelles réalisées fin octobre, sur baies passerillées.

Elevage : Fût neuf

Profil : Robe dorée; arômes miellés et floraux. Bouche sucrée/acide.

Servir sur : Apéritif, foie gras, tarte au chocolat

Service : 9 -11°c